Kachna, stejně jako ostatní drůbeží maso je velice snadno stravitelné a je bohatým zdrojem bílkovin. Na rozdíl od masa kuřecího a krůtího je tučnější. Obsahuje příznivý obsah minerálních látek, zejména železa, fosforu, zinku, sodíku, draslíku a vitamínů skupiny B.
Kuřecí maso je velice snadno stravitelné a je bohatým zdrojem bílkovin. Obsahuje příznivý obsah minerálních látek, zejména železa, fosforu, zinku, sodíku, draslíku a vitamínů skupiny B.
