Kuřecí obsahuje vysoký podíl svaloviny s vynikajícími nutričními a dietními hodnotami, vysoký obsah hořčíku v přírodní formě, který ovlivňuje správnou funkci svalů a nervů, dále pak obsahuje sodík a vápník v přírodní formě, který příznivě působí na zpevňování kostí v kloubech.
Salám je balen ve varném střevě, které lze vařit i s obalem.
